Lama per coltello da chef - VG10 Damasco Chef 200
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Lama per coltello da cucina (Chef) in damasco inossidabile con filo in acciaio VG10. Motivo splendido e ottima tenuta del filo, viene fornita affilata come un rasoio dalla fabbrica.
Dotata di una superficie con motivo damascato lucido che conferisce al tuo prossimo coltello un tocco premium di cui potrai andare fiero!
Assemblala con un manico a tua scelta e crea il tuo coltello da chef. Questa lama è a codolo intero (full tang), il che significa che applicherai una guancetta su ogni lato del manico invece di inserire il codolo della lama in un foro praticato in un blocco.
La lunghezza della lama è di 200 mm, il manico è di 140 mm in totale, tra il bolster anteriore e quello posteriore misura 102-111 mm. L'altezza del codolo al centro è di 31 mm, lo spessore del codolo è di circa 3 mm. I fori piccoli misurano 5 mm e quello grande 9 mm.
Lunghezza totale: 340 mm
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Descrizione:
Lama per coltello da cucina (Chef) in damasco inossidabile con filo in acciaio VG10. Motivo splendido e ottima tenuta del filo, viene fornita affilata come un rasoio dalla fabbrica.
Dotata di una superficie con motivo damascato lucido che conferisce al tuo prossimo coltello un tocco premium di cui potrai andare fiero!
Assemblala con un manico a tua scelta e crea il tuo coltello da chef. Questa lama è a codolo intero (full tang), il che significa che applicherai una guancetta su ogni lato del manico invece di inserire il codolo della lama in un foro praticato in un blocco.
La lunghezza della lama è di 200 mm, il manico è di 140 mm in totale, tra il bolster anteriore e quello posteriore misura 102-111 mm. L'altezza del codolo al centro è di 31 mm, lo spessore del codolo è di circa 3 mm. I fori piccoli misurano 5 mm e quello grande 9 mm.
Lunghezza totale: 340 mm
